Miam les cookies!

Une super recette de cookies, piquée à un copain à force de harcèlement (Yandi je te dédicace ce post ;-)

Rien que l'odeur dans la maison c'est deja du bonheur:

Par bonne conscience on les met dans une boite, mais bon, c'est peine perdue de se dire qu'on va les garder quelques jours!

mélanger 1 jaune d'oeuf avec 125g de cassonade et faire blanchir.
ajouter 150g de farine, 1 cac de levure, 125g de beurre mou , un peu de sel et des pepites de chocolat (ou des noisettes, de la noix de coco, ...)
mélanger et former un grand boudin dans un film étirable.
mettre au frigo au moins 30 min puis couper des rondelles et cuire 10 minutes par plaque à 180°