biscuits pomme amandes, sans beurre

 Des biscuits bluffant, bien croustillants et moelleux à l'interieur, bien parfumé et sans complexes!

160 g de farine
50 g de compote de pomme
1 oeuf
30g de sucre
1càc de levure chimique
des amandes

cuire à 180°, environ 10 min par plaque

brioche au chocolat

faire tiedir 250ml de lait + 2 sachets de levure
ajouter 1 oeuf, 80g de beurre, 50g de sucre, 30 g de cacao, du sel et pertir le tout.
 laisser gonfler 30 min, puis dégazer et mettre dans un moule, laisser gonfler 1h ou 2 avant de cuire 30 min à 180°

Perles chococo