Gateau de semoule chocolat au microonde

N'aillant plus de cuisine depuis 2 semaines pour cause de travaux, je teste la cuisine au micoonde

ingredients:
50 cl de lait
30 g de chocolat sucré type nesquick
60 g de semoule fine

faire chauffer le lait 2-3 minutes au microonde dans un plat en verre
ajouter le chocolat et la semoule, bien mélanger et remettre 1 minute au microonde
mélanger puis remettre 1 minute , 3 fois de suite
(attention de ne pas mettre 3 minutes d'un coup, sinon la semoule fait un gros bloc si elle n'est pas mélangée à chaque étape)
puis laisser refroidir et mettre au frigo.

Croques monsieur à la sardine

Mélanger 2 boites de sardines à l'huile avec du fromage frais, de la moutarde et des capres
Tartiner du pain de mie et passer à l'appareil à croque

Gateau chateau de princesse

A la base c'est un gateau au yaourt rond.
J'ai coupé les bords et les ai mis vers l'interieur pour faire un carré sur 2 étages
le tout collé et recouvert avec de la pate a tartiner.
Pour la déco:
des roulés pour les 4 tours
des cones pour les pointes avec des drapeaux en cure dent
des murailles en fingers
des portes en barquettes
des figurants en nounours

Lasagnes epinard saumon

Tarte tatin de navet glacés au jus d'orange et bacon

Soupe Phô

atelier enfants du dimanche : croissant jambon fromage champignons

bon ok la photo de paye pas de mine, mais les commis ont  5 et 3 ans...

couper une pate feuilleté en 8, etaler sur chaque partion du petit suisse avec du fromage rapé, des morceau de jambon, du sel, du poivre, des champignons,
rouler le triangle du grand coté vers la pointe et former le croissant
cuire au four pour que ce soit bien doré.

Gaufre carottes pomme de terre

"steak" de pois chiche

On essaye de réduire notre consommation de viande, par conviction écolo, du coup on teste des alternatives.

ici une galette de pois chiche qu'on a utilisé dans un sandwitch pita avec des crudités:

mixer au robot 1 boite de pois chiche égoutté, avec un oigon et 1 gousse d'ail, un peu d'huile et 2 CàS de maizena.

faire 6 boules de cette pate, les aplatir en boules ou en long comme ici, et les cuire à la poele.

On peut congelé la pate crue si besoin.