Lasagnes

 

Dans une poêle,  faire rissoler des oignons, puis ajouter de la viande hachée et faire bien cuire.

Puis ajouter une boite de tomates en cube et du bouillon. Assaisonner (sel poivre, piment d'espelette pour moi)

au bout d'une demi heure de mijotage, ajouter les carotte en petits cubes et laisser cuire 15minutes.

A la fin ajouter selon l'envie un peu d'huile d'olive et des herbes fraiches (persil pour moi)

En parallèle, préparer une béchamel et couper la mozza

 Monter le gratin: une couche de pate- 2ou 3 louche de sauce 1 couche de pate - sauce - pates - béchamel et mozza et on recommence.
puis mettre à cuire 30 minutes au four à 180°.

Amandine aux poires

Mélanger 3 oeufs et 110g de sucre. Ajouter 185g de beurre mou puis 185g d'amande en poudre et 30g de maizena.
Eplucher 2 poires et les couper en petits cubes (ca a quand même plus de goute que les poires au sirop)
Mettre la pate dans un moule et ajouter les poires sur le dessus.
Cuire 45 minutes à 180°c  (ou moins longtemps si comme moi vous faites de petites portions)