gratin de crepe

Préparer une purée de pdt avec des morceaux de courgette

Sur une crepe, mettre une tranche de jambon, 2 tranche de fromage à croque monsieur et de la purée pdt/courgette

 Fermer les crêpes en cigarette et les mettre dans un plat avec de la béchamel

 Gratiner au four et servir avec une petite salade

canellés carottes cumin

100g de farine,

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

1 oignon

4 carottes

18cl de lait

10cl d'huile

sel, poivre

1 càc de cumin

mettre tous les ingrédients épluché et en morceau (mais cru) dans le bol du mixer et faire tourner jusqu'a avoir une texture bien lisse.

Et c'est tout! facile non ;-)

le plus long c'est après de répartir dans les petits moules et de faire cuire les plaques 180°C pendant 7 à 10 minutes selon votre four et la taille du moule.

Tarte pomme de terre camembert

Eplucher et couper 4 belles pommes de terre, et les cuire à la vapeur
Etaler dans un moule la pate brisée et y mettre un camembert en tranche
Repartir dessus les pommes de terres cuites
Fouettez 4 oeufs, de la creme fraiche, un peu de poivre et d'herbes de provence (pas besoin de saler, le fromage l'est deja) et verser cet appareil sur la tarte

Cuire à 180° jusqu'a avoir une belle couleur
A servir avec une petit salade et une vinaigrette au miel

Carbrocoli

ou comment faire manger des brocoli à mon cher et tendre (car ma poucette elle adore ;-))

Raclette

Pour une raclette un peu plus légère, mettre par personne:

2 pommes de terre vapeur
des carottes
des fleurettes de brocolis et de choux fleur
des champignons frais
jambon blanc
Bacon
et bien sur du fromage à raclette!

brochette boudin blanc pomme

Eplucher les boudins blanc et les pommes, couper le tout en troncons à peu près de la même taille, et monter les brochettes.
Faire cuire 10 minutes à la poele jusqu'a ce que ce soit bien doré.