vendredi 3 janvier 2020

crumble de potiron au parmesan et noisettes

préparer un flan de potiron pour que ca se tienne:
mélanger 4 oeufs, 2 verres de lait, du cumin, de la muscade, du persil, et un sac d'1kg de potiron en cube surgelé
cuire à 180°



pendant ce temps, préparer le crumble en tant pour tant:
75g de beurre, 75g de farine, 75g de chapelure, 75g de parmesan
sabler le crumble en le frottant entre les mains, et verser sur le potiron


ajouter quelques noisettes hachées et cuire jusqu’à ce que ce soit doré.

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