Après avoir mangé un poulet roti, mettre la carcasse dans une cocotte et la couvrir d'eau, et cuire 1 heure.
Puis sortir la carcasse, ajouter 1 pomme de terre, 2 carottes et 1 navet en morceau, cuire 20 minutes.
Pendant ce temps, décortiquer la carcasse et ajouter les morceaux de poulet au bouillon.
Ajouter du persil haché avant de servir bien chaud.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire